2020. 6. 29. 19:04ㆍ카테고리 없음
경기부대찌개전문점
퓨전요리는 세대에 따라 호불호가 갈릴 수 있는 메뉴들이 대다수 있습니다.
그런데 부대찌개는 한식이라고 해도 무방할 정도로 남녀노소 누구나가 거부감 없이 먹을 수 있는 음식이지요?
소시지나 햄을 좋아하는 아이들과 얼큰한 김치찌개 맛을 선호하는 어른들이 함께 배부르고 맛나게 먹을 수 있는 서민적인 요리! '식객'의 표현을 빌리자면, 부대찌개는 "햄의 강한 맛과 신김치의 맛이 어우러져 탄생한 제3의 맛" 이라고 할 수 있는데요, 제주시 중앙로에 위치한 경기부대찌개는 20년간 부대찌개만 고집해오신 주인장의 손맛이 더 돋보이는 가게입니다.
테이블 몇 안되는 가게이지만 한번 걸음한 손님들을 꼬박꼬박 출근 도장 찍게 만들만큼 변함없는 음식 맛 하나로 굳건히 가게를 유지하고 계십니다.
일단 재료가 푸짐합니다. 좀 부족하다싶을 때는 햄을 추가하셔도 되는데요, 육수는 언제든 무료 리필 되는 것 아시죠? 그리고 이 가게는 밑반찬도 항상 맛있습니다. 주인장의 야무진 손맛 덕분일 텐데요, 부대찌개 외에 오징어볶음이나 돼지주물럭을 주문해도 맛깔스런 음식 솜씨를 충분히 즐길 수 있습니다.
부대찌게는 자칫하면 느끼할 수 있는데 햄과 소세지의 진한 맛이 살아 있으면서도 국물은 또 얼큰하면서도 개운한 맛이 일품입니다. 라면을 먹으려니 좀 부실한 듯하고 밥맛은 딱히 없을 때, 바로 이런 때 얼큰하고 고소한 부대찌개 한그릇 먹어도 좋을 것 같지 않으세요?
▣ 가격정보 :
부대찌개(중) 17,000원 / 김치전골(중) 17,000원 / 오징어볶음(중) 17,000원 / 돼지주물럭(중) 17,000원 / 오징어섞어찌개(중) 17,000원 / 햄추가 5,000원 / 사리류(라면/당면/떡/공기밥) 1,000원
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